常見的“刷酸"種類有：水楊酸、杏仁酸、果酸等。皮膚暗沉可以用果酸，臉上有閉口粉刺也可以用果酸，而我們所熟知的果酸與杏仁酸都屬于α-羥基酸。

α-羥基酸（AHA）是目前市場(chǎng)上研究最多的羥基酸之一，AHA是一類羥基接在羧基鄰位碳原子上的化合物，根據(jù)羥基數(shù)量不同還可以分為一元羧酸（eg.甘醇酸、乳酸和杏仁酸）、二元羧酸（eg.蘋果酸和酒石酸）和三元羧酸（eg.檸檬酸）。傳統(tǒng)的AHA多常見于各種水果中，隨著時(shí)代與科學(xué)的進(jìn)步，AHA的特殊作用逐漸被人們所發(fā)現(xiàn)，α-羥基酸可被迅速吸收，故具有較好的保濕作用，另外2%濃度以上的AHA表現(xiàn)出角質(zhì)層溶解作用，可以通過滲透至皮膚角質(zhì)層，引起角質(zhì)脫落和角質(zhì)溶解，刺激表皮更新，刺激膠原蛋白合成，更高的濃度還可以用于疤痕的去除，還具有去皺，抗衰老等作用。因此很多化妝品中都會(huì)添加AHA，達(dá)到護(hù)膚的目的。

部分化妝品可能具備一些清潔與去角質(zhì)的功效，但是化妝品本質(zhì)上屬于日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品，在化妝品中若添加某些“酸"，例如：果酸、水楊酸等，則必須嚴(yán)格遵循使用限制和技術(shù)要求。化妝品中α-羥基酸及其鹽類和酯類（包括蘋果酸、檸檬酸等果酸）的含量不得超過6.0%，產(chǎn)品pH值不得低于3.5，一定情況下還需在標(biāo)簽上標(biāo)明“與防曬化妝品同時(shí)使用"。

在實(shí)驗(yàn)室中，我們通常參考《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》中收錄的α-羥基酸的檢測(cè)方法，針對(duì)于洗、護(hù)發(fā)及膚用化妝品中α-羥基酸進(jìn)行測(cè)定與分析。

用N，N-二甲基甲酰胺提取化妝品中5種α-羥基酸包括酒石酸、乙醇酸、蘋果酸、乳酸、檸檬酸。經(jīng)三甲基硅三氟yi酰胺衍生后，用氣相色譜儀分析，以保留時(shí)間定性，峰面積定量。

實(shí)驗(yàn)室按照《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》中收錄的α-羥基酸的檢測(cè)方法，使用月旭WM-5（30m×0.32mm，1.0μm）色譜柱對(duì)α-羥基酸進(jìn)行分析，結(jié)果如下圖所示。α-羥基酸分離度均在2.0以上，峰形良好。

色譜柱：月旭WM-5（30m×0.32mm，1.0μm)。

柱溫：初始溫度60℃，維持1min，以10℃/min升至310℃維持20min；

進(jìn)樣口：330℃；

檢測(cè)器：FID 330℃；

載氣：氮?dú)猓?/p>

進(jìn)樣量：1μL；

分流比：50-1；

柱流速：1.0mL/min。

按照《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》中收錄的α-羥基酸的檢測(cè)方法對(duì)樣品進(jìn)行加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)，計(jì)算得到回收率結(jié)果如下圖所示。回收率較好，無(wú)基質(zhì)干擾。

按照《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》中收錄的α-羥基酸的檢測(cè)方法使用月旭WM-5（30m×0.32mm，1.0μm）色譜柱可以得到良好的分析結(jié)果，且回收率良好，能符合檢測(cè)要求。